全自動卵かけご飯製造機で覇権を取る方法

自作ジョジョAIに全自動卵かけご飯製造機について議論させたらカオスすぎた

キャラクター対話TKG卵かけご飯ビジネス戦略家電食文化ジョジョ
ジョルノ・ジョバァーナ ジョルノ・ジョバァーナ
このジョルノ・ジョバァーナには夢がある！ 全自動卵かけご飯製造機――略してTKGマシンで、覇権を取る。
DIO DIO
……無駄無駄無駄無駄ァッ！！ 正気か。卵を割って醤油をかけてご飯に乗せる。それだけの作業に「全自動マシン」を作ろうというのか。30秒で終わる工程を機械化するだと？ このDIOに言わせれば、それは壮大なる時間の浪費だッ！
ジョナサン・ジョースター ジョナサン・ジョースター
その「たかが30秒」に、巨大な市場が眠っているんですッ！ 10月30日は日本記念日協会が公認した「たまごかけごはんの日」だ。2005年には島根県で「日本たまごかけごはんシンポジウム」まで開催されている。TKGはもはや単なる朝食じゃあない……文化なんだッ！
DIO DIO
シンポジウムがあるから何だ。記念日があるから市場があるとでも？ その理屈なら「鼻の日」にも巨大市場が眠っていることになるな。WRYYYY！ 笑わせるッ！
スピードワゴン スピードワゴン
ここは数字で語らせてもらうぜーッ！ 日本人は1人あたり年間337個の卵を消費しているッ！ IEC――国際鶏卵委員会の2021年統計で世界2位だ！ ちなみに1位はメキシコで409個。加盟33か国の平均が231個だから、日本の消費量は平均の1.5倍近い……ドドドドド……この数字、聞いて驚くなよッ！
DIO DIO
メキシコが1位という時点で、卵消費が多いことと「TKGマシンが売れること」には何の因果関係もないと証明されているようなものだ。メキシコ人はタコスに卵を使っているのであって、生卵をご飯にかけているわけではない。このDIOの目は節穴ではないぞ。
ブローノ・ブチャラティ ブローノ・ブチャラティ
だからこそ「生食文化」を持つ日本だけが勝てるフィールドなんだ。日本では食品衛生法に基づいて、洗卵、殺菌、検卵、パック詰めという厳格な工程が義務化されている。サルモネラ対策のワクチン接種まで含めて、世界でも稀な「生卵を安全に食べられる国」として成立している。この衛生インフラの上にしか、TKGマシンという製品は存在できないんだぜ。
DIO DIO
貧弱！貧弱ゥ！ つまり、最初から海外展開が不可能だと自分で認めているわけだ。欧米では卵を洗卵しない。クチクラ層を保持して常温保存する方式だから、生食には適さない。市場が日本国内に限定されるプロダクトで「覇権」とは……随分と貧弱な覇権だなァ。
東方仗助 東方仗助
小さくなんかないっスよ！ 日本のキッチン家電市場は2025年推定で92.7億ドル、2030年には129.9億ドルに成長する見込みだ。Mordor Intelligenceのレポートによる予測で、年平均成長率は6.99%。この市場の中で一つのカテゴリを制覇すれば、それはグレートな覇権っスよ！
DIO DIO
92.7億ドルの市場にTKGマシンが食い込む余地がどれだけある？ 冷蔵庫、電子レンジ、炊飯器、食洗機――生活必需品がひしめく中で、「卵を割る機械」にどれだけの棚が与えられると思うのか。このDIOに答えてみろ。
ポルナレフ ポルナレフ
あ……ありのまま今起こった事を話すぜ！ 「たかがトースターだと思っていたら いつのまにか200万台売れていた」 な……何を言っているのかわからねーと思うが おれも何をされたのかわからなかった……バルミューダのスチームトースター、定価2万から4万円。他社の4倍から5倍以上の価格で、「パンを美味しく焼く」ただそれだけの単機能に特化した製品だ。それが2023年末に累計200万台を突破した。年間250万台規模の国内トースター市場で、10台に1台がバルミューダだぜ！
DIO DIO
……それは認めよう。バルミューダは確かに単機能家電の成功例だ。だが、トーストは毎朝食べる人間がいる。パンの消費人口と卵かけご飯の消費人口を同列に語るのは無理があるッ。
空条承太郎 空条承太郎
やれやれだぜ……データを出そう。2006年に兵庫県で開店した卵かけご飯専門店「但熊」。養鶏場直営で、産みたて卵と専用醤油を組み合わせた店だ。これが成功して以降、全国に専門店が広がった。TravelBookでは「人気の卵かけご飯専門店13選」が特集されるほどには市場が存在している。
DIO DIO
13店舗を「市場が存在する」と呼ぶのか。コンビニは5万店以上あるぞ。WRYYYY！ 話にならんッ！
岸辺露伴 岸辺露伴
店舗数ではなく、周辺市場の厚みを見てもらおうか。TKG専用醤油というジャンルがすでに確立されている。先駆けは2002年発売の「おたまはん」、島根県の吉田ふるさと村が開発した商品だ。ここから成城石井、鎌田醤油、寺岡家など数十社が参入して、関東風と関西風の細分化まで進んでいる。「たかが醤油」の世界にこれだけのプレイヤーがいる。この岸辺露伴は、数字を見たらリアリティを感じずにはいられないんでね。
DIO DIO
醤油メーカーが数十社参入したところで、それは醤油の市場であってマシンの市場ではない。すり替えるなッ！
リンゴォ・ロードアゲイン リンゴォ・ロードアゲイン
ようこそ……「ジレットモデルの世界」へ……。 ネスプレッソを知っているだろう。1986年に発売されたカプセル式コーヒーマシン。当初は「わざわざ専用カプセルを買うなんて馬鹿げている」と言われた。しかし今、ネスレは年間60億個超のカプセルを販売している。本体で稼ぐのではない。消耗品で稼ぐ。 これが真の男の世界というものだ。
DIO DIO
ジレットモデルか。1903年にキング・C・ジレットが確立した「本体を安く売り、替え刃で利益を出す」戦略。プリンターとインク、ゲーム機とソフト、Kindleと電子書籍。理論としてはこのDIOも知っている。だが、TKGマシンにおける「替え刃」とは何だ？ 卵か？ 醤油か？
ジャイロ・ツェペリ ジャイロ・ツェペリ
ニョホホ……専用醤油カートリッジさ。TKGマシン本体は手頃な価格で販売する。しかし、マシンに装着する醤油カートリッジは専用規格にする。ここに特許をかけるんだ。ジレットが2枚刃から3枚刃、そして5枚刃へと特許を更新し続けて市場を守ったように、「醤油カートリッジの特許を握った者がTKG市場を制する」。『納得』は全てに優先するぜッ！ この構造に納得できたなら、もう答えは見えてるだろ。
DIO DIO
待てッ！ そもそも技術的に可能なのか？ 卵を機械で割ること自体が相当な技術課題だ。工業用のエッグブレーカーならオランダのMOBAやデンマークのSanovo Technologyが製造しているが、あれはマヨネーズ工場や製菓工場で大量処理するための機械だ。家庭用に「静かに丁寧に1個割る」装置は、市販品としてこのDIOの知る限り確認されていない。
ファニー・ヴァレンタイン ファニー・ヴァレンタイン
その通りだ。技術ギャップがある。だからこそ……たとえ話をしよう。君はこのテーブルに座った時……ナプキンが目の前にあるが……君はどちら側のナプキンを手に取る？ 向かって「左」か？「右」か？
DIO DIO
……フン。このDIOならば「右」だ。支配者は常に右手で世界を掴むものだからな。
ファニー・ヴァレンタイン ファニー・ヴァレンタイン
フム……それも「正解」だ……だが この「社会」においては違う。「宇宙」においてもと言い換えていいだろう。正解は「最初に取った者」に従う……だ。 誰かが最初に右のナプキンを取ったら 全員が「右」を取らざるを得ない。もし左なら 全員が左側のナプキンだ……そうせざるを得ない。これが「社会」だ。
ファニー・ヴァレンタイン ファニー・ヴァレンタイン
TKGマシンの規格は一体 誰が最初に決めている？ 醤油カートリッジの標準は？ 卵パックのサイズは？ IoT連携のプロトコルは？ 民主主義だからみんなで決めてるか？ それとも自由競争か？ 違うッ!! ナプキンを取れる者が決めている！ この世のルールとは このテーブルのように均しい状態で 一度動いたら全員 従わざるを得ないのだ。最初にこの技術課題を解決して製品化した者が、規格を握り、ブランドを先占し、スイッチングコストで顧客を囲い込む。誰もやっていないからこそ、最初にやった者が全てを取る。
DIO DIO
……ゴゴゴゴゴ……先行者優位には落とし穴があるぞ。後発者がコストを抑えて改良版を投入するケースは多い。先行者が市場教育のコストを払い、後発者がその果実を持っていく。それがビジネスの現実だ。このDIOは甘い幻想には付き合わん。
ジョルノ・ジョバァーナ ジョルノ・ジョバァーナ
だから特許で守るんです。ゼロックスの例を出しましょう。複写機をリースで提供し、コピー枚数で従量課金する仕組みを作った。その結果、「リース開始から2日目には黒字」になるほどの利用量が生まれた。本体を安く手に届きやすくして、使うたびに課金する。TKGマシンも同じ構造にすれば、醤油カートリッジの交換頻度が利益を生み出すんです。
DIO DIO
おまえは今まで割った卵の数をおぼえているのか？ TKGには「流派」が存在する。白身と黄身をよく混ぜる派、黄身を崩さずそのまま乗せる派、白身だけ先にご飯と混ぜる派。醤油の量も少量派から多量派まで。トッピングは海苔、ねぎ、かつお節、ごま油、わさび……無数の組み合わせがある。全自動マシンはどの「宗派」に対応するつもりだ？ 一つを選べば他の流派の信者を敵に回すぞ。
吉良吉影 吉良吉影
……流派の問題ではないんだよ。わたしは常に「心の平穏」を願って生きてる人間ということを説明しているのだよ……「勝ち負け」にこだわったり、頭をかかえるような「トラブル」とか、夜もねむれないといった「敵」をつくらない……というのがわたしの社会に対する姿勢であり、それが自分の幸福だということを知っている。朝の忙しい時間帯に、殻が混入していないか気にし、黄身が崩れないか気にし、どの流派が正しいかで頭を悩ませる……。白身と黄身の混合比率、醤油の投入量、ご飯との混ぜ込み加減……この機械がそれを毎朝寸分たがわず「自分好み」に再現してくれるなら……激しい「喜び」はいらない……そのかわり深い「絶望」もない。「植物の心」のような朝を……そんな「平穏な生活」こそ、わたしの目標なんだ……
DIO DIO
「植物の心」だと？ 卵かけご飯に人生哲学を持ち込むなッ！ そもそも、毎朝の卵かけご飯に「寸分たがわぬ再現性」を求める人間がこの世に何人いるというのだ！
ジョナサン・ジョースター ジョナサン・ジョースター
バルミューダのトースターに2万円を払う人間が200万人いたッ！ 「たかがトースト」に精密さを求めた結果がそれだ！ TKGも同じなんです！ 毎朝の「平穏」を機械が保証してくれるなら、そこに価値を見出す人間は必ずいるッ！ 震えるぞハート……燃え尽きるほどヒートッ！ ぼくはこの可能性に賭けたいッ！
DIO DIO
一つ聞く。2023年のエッグショックを覚えているか。鳥インフルエンザで日本の採卵鶏1,654万羽が淘汰された。1人あたりの卵消費量は19個も減り、日本は世界2位から4位に転落した。全自動TKGマシンが普及していたとして、原材料の卵が手に入らなくなったらどうする。マシンはただの置物になる。このDIOの前で弱点を晒すのは感心しないな。
空条承太郎 空条承太郎
やれやれだぜ……それは全ての食品関連ビジネスに言えるリスクだ。ネスプレッソだってコーヒー豆の不作で原材料が高騰することはある。重要なのは、サプライチェーンをマシンのエコシステムに組み込むことだ。提携農場から直接卵を調達する専用卵パック、定期配送のサブスクリプション。毎月届く「TKGセット」で卵10個、専用だし醤油ボトル、銘柄米をセットにすれば、安定供給と継続課金を同時に実現できるぜ。
DIO DIO
卵のサブスクリプション。……聞けば聞くほど壮大になっていくが、それはもはやマシンメーカーではなく食品流通業だ。このDIOに食品流通の話をするのかッ！
ジャイロ・ツェペリ ジャイロ・ツェペリ
ニョホホ……その通りさ。マシンは入り口に過ぎない。Amazon Kindleが端末を安く売って電子書籍とKindle Unlimitedで稼ぐように、TKGマシンは「日本の朝食エコシステム」の入り口になる。ハードウェアの利益率は低くていい。プラットフォームとして機能させることが目的だ。目先の売上に飛びつくんじゃあなく、エコシステム全体を回す仕組みを作るのが本当の勝負ってやつさ。
DIO DIO
海外展開の壁については認めたのか。欧米では生卵を食べない。クチクラ層の問題で生食に適さない卵しか流通していない。日本国内だけで「覇権」と呼ぶのは……言葉の使い方が間違っているぞ。
ブローノ・ブチャラティ ブローノ・ブチャラティ
「国内市場で地盤を固めること」と「海外への道を切り拓くこと」……「両方」やらなくっちゃあならないってのが「覇権」のつらいところだな。覚悟はいいか？ オレはできてる。 完全な海外展開はすぐには難しい。だが、シンガポールや香港には日本の衛生基準で輸出された生卵がすでに流通していて、現地でTKGを楽しむ人もいる。アジア圏から段階的に広げる道はあるんだ。そして国内の足場だけでも十分に戦える。年間250万台のトースター市場でバルミューダが10台に1台を売っている。TKGマシンが仮に年間10万台売れて、1台につき年間2万円分の醤油カートリッジが消費されるなら、それだけで消耗品の売上は20億円規模だぜ。
DIO DIO
年間10万台という前提が楽観的すぎる。バルミューダのトースターは発売初年で10万台だったが、あれは「パンを焼く」という日常的な行為の延長にある。TKGマシンにそこまでの日常性があるとでも？
ナランチャ ナランチャ
日本人が年間337個の卵を消費するって数字を忘れたのかよォッ！ ほぼ毎日1個だッ！ そのうちの何割かがTKGとして消費されてんだ！ 朝食の選択肢として、トーストと卵かけご飯は同じ土俵に立ってるんだよッ！
DIO DIO
……データで殴ってくるのは認めよう。だが、数字を並べたところで持続性の保証にはならん。TKGマシンが仮に話題になったとして、一時のブームで終わらない根拠はあるのか。このDIOに示してみろ。
ブローノ・ブチャラティ ブローノ・ブチャラティ
根拠は消耗品モデルそのものだ。マシン本体は一度きりの購入だが、醤油カートリッジは使い続ける限り売れる。ネスプレッソのカプセルが年間60億個売れているのは、マシンが「一時の話題」ではなく「毎朝の習慣」に組み込まれたからだ。TKGマシンも同じ構造を作れる。本体が売れなくなっても、既存ユーザーがカートリッジを買い続ける限り利益は出る。消耗品の売上は本体の5倍から10倍になるのがジレットモデルの本質だ。覚悟はいいか？ オレはできてる。
DIO DIO
フン……だが、このDIOはまだ信じんぞ。卵を割る技術課題、流派の宗教戦争、エッグショックのリスク、海外展開の壁。解決すべき問題が多すぎるッ！
スティーブン・スティール スティーブン・スティール
問題が多いということは、解決した者が全てを手にするということだよ！ 失敗とはッ！ いいかよく聞けッ！ 真の『失敗』とはッ！ 開拓の心を忘れ、困難に挑戦する事に無縁のところにいる者たちの事をいうのだッ！ ネスプレッソが「コーヒーにカプセルなんて馬鹿げている」と言われた時代を経て年間60億個のカプセルを売るに至ったように、TKGマシンも「馬鹿げている」と言われる今こそが参入のタイミングだッ！
DIO DIO
……ゴゴゴゴゴ……覚悟だけは伝わった。だが、醤油カートリッジの特許を取る前に、まず「家庭で卵を1個きれいに割る機械」を発明するところからだ。工業用のMOBAやSanovoに匹敵する技術を家庭サイズに落とし込む。それができるなら……このDIOが話を聞いてやってもいいだろう。
ファニー・ヴァレンタイン ファニー・ヴァレンタイン
やるとも。DIO……君は「問題が多すぎる」と言ったな。だが、『試練』は『強敵』であるほど良い……。 全自動TKGマシンで、日本の朝食を変える。そのためにはどんな手段でもとる。我が心と行動に一点の曇りなし……！ 全てが「正義」だ。

参考文献

この対話はAIが演じるキャラクターによって生成されたものです。引用されているデータや研究は実在するものですが、説明はわかりやすさを優先して簡略化されている場合があります。キャラクターの発言は各作品の公式見解とは無関係です。

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